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  • 2009.01.23
  • 關於日本的過年。。。

    日文課學到的雜學。。
    日本雖然也有 陰 暦 (いんれき) 的曆制,但是他們的新年是過陽曆的1月1日!!
    所以我們的跨年…就是他們的新年。。


    跨年時有個習俗~就是吃 年越 しそば(跨年的蕎麥麵としこしそば)
    就是今年跨控V6在吃得那個!!
    他們認為吃了又細又長的麵可以帶來長壽,就是跟我們的長年菜一樣的意思~

    跨年時各個寺廟會敲108下鐘~代表去除人類的108個煩惱~
    NHK每年都會轉播其中一個知名廟宇的實況,今年的是清水寺。
    而我的老師是去了 知恩院!!
    他們排了很久只聽到了三聲!!
    所以只去除了三個~還有105個

    聽完了鐘聲!!接下來最重要的一件事~就是 初 詣 で( はつ もうで)
    就像我們的搶頭香
    只是他們沒有搶!!
    而是到廟裡進行今年第一次的參拜~祈福!

    跟我們過年要送神~拜天公一樣…
    とし かみ
    日本也會在這個時期拜拜~迎 お 歳 神
    並在門口裝飾上 門松 注連縄作為迎接神明的媒介~

    かど まつ
    門 松 是由松.竹所組成,用這兩種生命力強的植物作成的!
    有希望能為來年帶來健康長生的意義,

    し め なわ
    注連 縄 則是由稻草綁成的,具有避邪的功用
    在初一的時候裝飾上去,直到十五送神後~就會把門松 注連縄拿到神社燒毀

    在迎神後,家中便會擺上 鏡 餅 (かがみ もち ) 上面在插上一個 橙( だいだい)
    鏡餅就是圓形的白色年糕~在古代鏡子為祭拜神明用的神器,現在將年糕作成圓圓扁扁的模樣
    來當作祭拜的供品,2~3個鏡餅疊在一起~代表好事重疊!
    在鏡餅的最上方~有的會在插上一個橘子!

    因為 日文橘子的發音だいだい=日文代代的發音~
    所以就取其意義,希望代代都能有好運~!
     
    在年節期間~~所吃的年菜~稱為 御 節( お せち)料理

                       
    他們會將年菜裝在層層疊起的 重 箱(じゅう はご)


    定番の うせち ==>三つ肴(さかな)

    固定會登場的菜色有以下三種,被稱為三つ肴


    第一種就是 数 の 子 (かずの こ),也就是鯖魚的卵(鯖魚=鯡魚; 数の子=鯡の卵),取其字面上的意思,就是希望能多子多孫

    第二種是黒豆 (くろ まめ)取其諧音=まじめ 吃了以後今年要認真的工作
       
    第三種是田作り (たつくり),也就是小魚乾,這也是取諧音たさく,期望今年的農作物能豐收

    上述三種定番料理都是古代農業社會所流傳下來的~現在雖然也會吃,但是樣式多了更多菜色,也都各有其吉祥的意思

     
    像海老(えび),就是蝦子,有長壽的意思

    伊達 巻(だて まき),是蛋捲,形狀像書卷一樣,有吃了就很會讀書的意思

     
    昆 布 巻(こんぶ まき) =喜ぶ (よろこぶ),海帶卷,可喜可賀的意思!

    此外關於過年祝福的話!日文過年前與過年後是不一樣的!!
    過年前通常是說:よいお年を

                
    整句應該是:よいお年を 迎(むか)えてこださい
    代表快要過年了~我們一起迎接未來好的一年

    而倒數過後,就要改成講:明けまして おめでとう
    整句是:古い年 明けまして おめでとうございます
    意思是舊的一年過去了,新年快樂的意思~!!

    ===============================
    紀錄這個意外的難呢!!
    中日文轉換要一陣子!
    所以拖了好久!fc2還一直進不去!所以其實後半篇是在別的地方打的!

    那みんな~明けまして おめでとう




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